Ingredientes:
1 Pechuga de Pollo
1 Pimiento Rojo o carne de pimiento choricero
1 Pimiento Amarillo
1 Pimiento Verde
Cebolla
Tortillas mexicanas de trigo
Sazonador para Fajitas
Salsa original para fajitas
Elaboración:
Cortar los pimientos y la cebolla en tiras, sofreir.
Cortar la pechuga de pollo en tiras y añadir a la sartén donde estamos sofriendo los pimientos y la cebolla.
Añadir el sobre con sazonador para fajitas a la sartén donde tenemos el pollo y la verdura. Remover hasta observar que la verdura está blanda y el pollo hecho.
Calentar las tortillas. Si se calienta en horno, precalentar primero a 180º envueltas en papel de aluminio. Si se calientan en el micro, perforar la bolsa de las tortillas con un tenedor y cocer 1 minuto.
Una vez tenemos el relleno y las tortillas preparadas, sólo falta rellenar con el pollo y pimientos, la salsa original y enrollar.
Buen provecho.
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