Ingredientes:
6 Nidos al huevo ( para 2 personas)
1/2 Cebolla
1 Vaso de tomate
Queso rallado
Picadillo de chorizo al gusto, yo necesito media bandeja para 2
Elaboración:
Poner la pasta a cocer unos 10 minutos. Cuando esté al dente, echar en el escurridor y pasar por agua fría para cortar la cocción.
Picar finamente la cebolla y rehogarla en una olla.
Cuando se haya pochado un poco, añadimos el picadillo de chorizo desmenuzado.
Freímos bien en la olla, agregamos el vaso de tomate y después la pasta.
Mezclamos bien, echamos queso rallado por encima y gratinamos.
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