Receta de Solomillo en salsa de queso con trompetas de la muerte

Ingredientes:

1/2 kilo de solomillo vaca 

1 brick de Nata

200 gr Queso con trompetas de la muerte

Aceite oliva

Sal Maldon

Elaboración:

Ponemos en una cazuela el brick de nata y añadimos el queso con trompetas de la muerte. Llevamos fuego medio y removemos bien hasta que se funda el queso y quede todo en crema.

En una sartén o plancha hacemos el solomillo a nuestro gusto, yo lo hago vuelta y vuelta. Ponemos en un plato el solomillo, echamos sal maldon por encima y regamos con la salsa de queso con trompetas de la muerte.