Ingredientes:
100 gr tacos de jamón
1 Huevo
1 Bote macedonia verdura artesana
2 Patatas medianas
Mayonesa casera
Elaboración:
Poner agua a hervir en diferentes cazuelas para cocer el huevo y las patatas. Cuando esté todo cocido, pelar y trocear en tacos pequeños.
En una ensaladera o recipiente, mezclamos la macedonia de verdura, la patata cocida y el huevo.
Cortamos tacos de jamón y separamos 4 lochas. Los tacos de jamón, los añadimos en el recipiente donde tenemos la verdura.
Hacemos mayonesa y cuando esté lista, la incorporamos a la verdura y el jamón. Mezclamos bien.
Con una cucharilla pequeña, echamos un poco de la ensaladilla sobre las lonchas de jamón y enrollamos.
Colocamos los rollitos sobre el pan y listo. Buen provecho!!
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