Ingredientes:
1/2 kilo de solomillo
3 patatas
3 dientes de ajo
1/2 cebolla
aceite
vinagre
sal
Elaboración:
Precalentar horno arriba y abajo, con turbo, a 180 grados.
Lavar bien las patatas, poner en un plato, tapar con film transparente y hacer unos agujeritos. Meter al micro a potencia maxima 15-20 minutos.
Mientras se cuece la patata, cortamos la cebolla en aros y cubrimos con ellos el fondo de la fuente apta para horno.
Pelamos y cortamos las patatas en rodajas y las ponemos sobre la cebolla haciendo una cama. Salamos y regamos con aceite de oliva.
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