Ingredientes de mini croissant:
1 Lámina de hojaldre
1 Huevo
1 Chistorra
Elaboración de mini croissant:
Precalentar el horno a 200º
Estirar la lámina de hojaldre y cortarla en triángulos. Os dejo un dibujo que he hecho a modo orientativo con paint.
La parte roja sería la chistorra
Las rayas grises corresponden al corte.
Como podéis observar, aprovechamos la zona más ancha para poner la chistorra y luego sólo falta enrollar sobre sí mismo.
Pintamos con un huevo previamente batido y metemos al horno durante 30 minutos a 200º.
Utilizar papel de hornear para que no se pegue el hojaldre a la bandeja de horno y así saldrán unos mini croissant perfectos.
Buen provecho!!
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