Ingredientes:
Tomate natural
Mozzarella
Albahaca
Ensalada variada
Picatostes
Elaboración:
Partir el tomate en 2 y vaciar cada mitad con ayuda de una cucharilla. Reservar la pulpa de tomate,
Picar el jamón, la mozzarella, albahaca muy finamente y rellenar los tomates.
Gratinar los tomates rellenos 5 minutos.
Mientras se gratinan los tomates, preparamos una ensalada variada con picatostes y queso en dados.
Aliñar la ensalada con sal, aceite de oliva y vinagre de módena.
Una vez gratinados los tomates, sacamos del horno y servimos en un plato junto con la ensalada,
Listo para servir. Buen provecho.
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